Vom Stunden zählen weit entfernt
Ob 13 Jahre lang als Angestellte in einer Agentur oder wie heute als Unternehmerin, für Markenexpertin Nicole Hinum ist es wichtig, das zu lieben, was sie macht.
Autor: Mag. Ulli Wright
60 Jahre Optik Lindorfer
Das große Firmenjubiläum wird bei Optik Lindorfer in Enns, St. Valentin und im Donaupark Mauthausen mit ganz speziellen Aktionen gefeiert.
Mehr als Tofu und Saitan
Mit dem Ziel, in seiner Küche nicht den Geschmack von Fleisch nachzuahmen, sondern Gemüse von Butz bis Stingel als Hauptakteur einzusetzen, begann im Jahr 2011 die Reise von Paul Ivić als Küchenchef im TIAN Restaurant in Wien. Heute zählt es, mit Sternen und Hauben gekrönt, zu den besten vegetarischen Restaurants weltweit. Was hinter dem großen Erfolg steckt, und dass er auf Speckknödel steht, hat uns der Botschafter bewusster Ernährung im Interview verraten.
Es ist 5 nach 12
Durch seine Reisen und als Alpinreferent der Naturfreunde Österreich beschäftigt sich Sepp Friedhuber schon seit vielen Jahren mit den Auswirkungen des Klimawandels und weiß sehr genau, wovon er spricht. Ein Interview zum Nachdenken.
Die Zukunft ist hybrid
Am Vormittag einkaufen und klassisch an der Kasse bezahlen, am Nachmittag die Bezahlung selbst per autonomen Self-Checkout abwickeln – in diesen sogenannten Hybrid-Supermärkten sieht Dkfm. Andreas Haider die Zukunft des Lebensmittelhandels.