10 Jahre Street Food Festival

By Mag. Ulli Wright

Das European Street-Food Festival feiert sein 10-jähriges Jubiläum und macht auch 2025 wieder in Oberösterreich Halt. Foodies, Familien und Neugierige können am 6. & 7. September in Braunau und am 20. & 21. September in Vöcklabruck internationale Köstlichkeiten entdecken. Eintritt frei!
Hinter dem Festival steht Showproduzent Jochen Auer mit seinem Team, die seit fast 25 Jahren zu den führenden Catering-Profis Europas zählen. Das Erfolgsrezept des Festivals: eine einzigartige Mischung aus internationalen Geschmäckern, entspannter Atmosphäre und der Freude, immer wieder Neues zu entdecken.

Fruchtig, frisch & selbstgemacht: Unser liebstes Beeren-Marmeladenrezept

By Mag. Ulli Wright

Kaum ein Lebensmittel weckt so viele Kindheitserinnerungen wie fruchtige Marmelade – und der Trend zum Selbermachen erlebt gerade ein Revival. Foodbloggerin Martina Enthammer zeigt, wie einfach und kreativ selbstgemachte Marmelade gelingt: Wer selbst einkocht, hat volle Kontrolle über Zutaten, Zuckeranteil und kann eigene Geschmacksrichtungen kreieren.

Gerti Schatzdorfer: Nachfolge gestalten

By Mag. Ulli Wright

Starkes Mutter-Tochter-Team: Gerti Schatzdorfer, langjährige Chefin von Schatzdorfer Gerätebau in Zipf, hat die operative Führung an ihre Tochter Marlene (l.) übergeben und ist nur noch einmal im Monat im Unternehmen. „Wenn Marlene etwas braucht, ruft sie mich an. Nicht umgekehrt. Man muss loslassen können“, betont sie.

Loslassen ist kein Trend, es ist Teil des Lebens!

By Mag. Ulli Wright

Kennen Sie das? Es gibt einen Moment – er kommt schleichend oder ganz plötzlich –, in dem man merkt: Jetzt ist es Zeit, etwas gehen zu lassen. Die große Liebe. Den Job. Die Jugendjahre. Die High Heels, die zu hoch geworden sind. Oder das Tempo, das einst Energie gab und jetzt nur noch den Atem raubt.

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