OBERÖSTERREICHERIN AWARD 2026 • “Genuss & Regionalität”

© Die Oberösterreicherin

Sie stechen kulinarisch hervor und fördern und schätzen die regionale Vielfalt: Die Nominierten in der Kategorie „Genuss & Regionalität“.

Ulrike Dlapka

MV Chili-Manufaktur GmbH
2016 gründete Ulrike Dlapka mit ihrem Mann die „MV Chili-Manufaktur“ und baute sie mit viel Mut und Leidenschaft auf. Als engagierte Allrounderin setzt sie auf regionale Bio-Rohstoffe und gelebte Inklusion. Mit ihrem Qualitätsanspruch, ihrer Begeisterung für Genuss und Regionalität wird die Mutter von drei erwachsenen Kindern auch liebevoll „Chili-Queen“ genannt.

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Elisabeth Grabmer

Restaurant Waldschänke
Elisabeth Grabmer zählt seit Jahrzehnten zu Österreichs Spitzenköchinnen. Die vielfach ausgezeichnete Autodidaktin – unter anderem mit einem Michelin-Stern – war weltweit die erste Köchin, die die Lufthansa in der Business- und First Class mit ihren Köstlichkeiten versorgt hat, und inspiriert als Autorin weit über die Landesgrenzen hinaus mit ihrer regionalen Spitzenküche.

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Joana Toshimi

Jokokoro
Geboren in Peru als Tochter japanischer Eltern, vereint Joana Toshimi Kulturen und Leidenschaft. Nach Jahren in Tokio fand sie durch die Liebe ihre Heimat in Österreich. Die große Leidenschaft fürs Kochen hat sie von ihrer Mama übernommen. Mit „Jokokoro“ (Steinhaus bei Wels) hat sie ihr Hobby als reisende Köchin zum Beruf gemacht und begeistert mit Private Dining und Cooking Classes.

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